摘 要：饮食人类学的视域中，食物揭橥了文化社会中生态、族群、伦理、文化等因素，是人们建构身份认同与区分他者的具身化路径。周洁茹《大围有个火锅店》是一本以食物为主题的散文集，文中叙事主体常带有旅居色彩，（试读）...
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