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乳品中 4 种食源性致病菌多重 real-time PCR 检测方法的建立*-福建轻纺2026年09期

乳品中 4 种食源性致病菌多重 real-time PCR 检测方法的建立*

作者: 周建森 ,纪颖 ,邹云云 ,黄梦婷 ,潘金凤 ,夏灵玉 ,邱希斌 ,宋士利 字体:小   中   大

Doi:10.3969/j.issn.1007-550X.2026.09.001

中图分类号: TS207.4

文献标识码:A

文章编号:1007-550X(2026)09-0003-05

食品安全是关系国计民生的重大战略问题,乳品安全则是其中的重中之重。近年来,随着消费升级(试读)...

福建轻纺

2026年第09期