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渔业生态环境与水产品质量安全研究-食品安全导刊·中2025年01期

渔业生态环境与水产品质量安全研究

作者:黄华伟 洪波 曾春芳 尹升福 谢玉昆 雷琴 字体:      

摘 要:维护和优化渔业生态环境,不仅有利于水生生物资源的保护与可持续利用,更是保障水产品质量安全、维护公众健康的基础。本文通过论述渔业生态环境与水产品质量安全的关系,分析当前渔业生态环境面临的挑战及问题(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第01期