随着职业教育的快速发展，技能大赛已成为职业院校提升教学质量、增强学生实践能力的重要途径。本文以食品微生物检测技术课程为例，探讨了职业院校技能大赛背景下“以赛促学，以赛促教”教学模式的应用。该教学模式在（试读）...
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