金沙梨产自豫西山区，果实扁圆，成熟后金黄，果肉细腻多汁，糖分高，风味独特，且具润肺、止咳、化痰等保健功效。其可溶性固形物丰富，甜酸适口，除鲜食外，还可加工成梨膏糖。梨膏糖以金沙梨为基础，辅以中药材，经（试读）...
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