• 简体   /   繁体
翻糖蛋糕课程教学中融入3D建模应用的实践研究-食品界2025年04期

翻糖蛋糕课程教学中融入3D建模应用的实践研究

作者:王一鸣 字体:      

1.绪论

1.1 研究背景

近年来,翻糖蛋糕在国内外市场迅速崛起,成为烘焙领域的热门产品。随着人们生活水平的提高和审美观念的变化,消费者对于翻糖蛋糕的需求不再局限于口味,更加注重其外观设计和艺术性。翻糖蛋糕广(试读)...

食品界

2025年第04期