潮汕不仅有闻名中外的工夫茶和动听的潮剧潮曲，美食更是数不胜数，令人目不暇接。关于潮汕饮食的特点，我认为可以简单地概括为三个关键词：海鲜、新鲜、时鲜！
海鲜
潮汕大地靠海多江，多渔货，食材之中自然多海鲜、（试读）...
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