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美味的内蒙古羊血肠-中国食品2025年08期

美味的内蒙古羊血肠

作者:钱振红 字体:      

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东北地区有一道叫“杀猪菜”的名菜,里面用到了一种重要的食材一猪血肠。在内蒙古,当地人们也吃血肠,不过大多是羊血肠,其已经成为内蒙古几代人日常饮食中不可或缺之(试读)...

中国食品

2025年第08期