四性指食物的寒、热、温、凉4种属性。其中寒和凉、温和热为同性质,只是程度上的不同,即凉次于寒、温次于热。此外,对于食物,有的还标以大寒、大热、微寒、微热等,更进一步区别了寒或热的程度。
凉性或寒性食物,(试读)...