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198. 缺铁性贫血患者的饮食保健原则是什么?-常见病的饮食调理与禁忌

198. 缺铁性贫血患者的饮食保健原则是什么?

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①多吃含铁及维生素C 丰富的食品   铁是造血不可缺少的物质,铁缺乏又是缺铁性贫血形成的主要原因,维生素C能使三价铁还原成二价铁而有利于吸收,所以应多食含铁及维生素C丰富的食品,如瘦肉、蛋类、动物肝(试读)...

常见病的饮食调理与禁忌

潘采伟